Firmamızın kurucusu babam Mehmet Fidan, 1978 yılından bu yana İstanbul'da toptan ve perakende süt ve süt ürünleri satışı yapmaktadır.
Ben de üniversiteyi bitirdikten sonra özel sektörde çeşitli işletmelerde çalıştım. Fakat 2015 yılında birlikte bir karar aldık.
Yeni bir imalathane açacaktık. Süt ürünlerimizi kendimiz üretecek, masamızda yemediğimiz hiç bir ürünü üretmeyecek ve satmayacaktık.
Mart ayında işletmeyi kurduk ve resmen mayıs ayından itibaren Nevi Beyaz ismi ile çalışmaya, üretmeye başladık.
Fakat marka tesciline Pınar Süt isim benzerliği sebebiyle itiraz etti ve maalesef Nevi Beyaz ismini tescilletemedik, daha sonrasında markamızı
"LALE FİDAN"
olarak değiştirdik ve yeni bir kurumsal kimlik oluşturduk.
Katkısız ve koruyucu kullanmadan üretim yapıyor, toptan pazarında ürettiklerimizi satıyor fakat son kullanıcıya ulaşamıyorduk. Oysa ki evinde yoğurt yapmak isteyen, sağlıklı beslenmek için güvenilir gıda arayan bir çok tanıdığımız vardı.
Bu talepleri de 2018 yılında "Isparta Çiftliği" ni devralarak karşılamaya çalıştık.
Pandemi dönemine kadar mağazadan satış yapıyorduk fakat pandemi sonrası evlere servis de yaptık.
Pandeminin başında güzel bir haber aldık, yeniden bebeğim olacaktı. Ama zaman ilerledikçe hayatım daha zorlaşmaya başladı, hem üretim hem toptan hem perakende satış, eve servis organizasyonu, ekonomik koşullar ve sağlık problemleri sebebiyle kasım ayında Isparta Çiftliği'ni devrettik.
Bebeğim büyüyor, sağlıklı çok şükür, fakat ekonomik koşullar tüm dünyayı zorladığı gibi bizi de zorluyor.
Şimdi yeniden kendi adımla, kendi markamla sizlere her zaman en taze, en lezzetli ve en sağlıklı ürünleri ulaştırma çabasındayım.
Toptan üretim ve satışa devam ederken, ürünlerimizi sadece gittiğiniz restoranlarda değil, kendi sofralarınızda da afiyetle yiyebilmeniz için bütün çabam.
Masaların etrafında mutlu aileler, sağlıklı bireyler görmek, ellerinize sağlık Lale Hanım demeniz beni dünyanın en mutlu insanı yapıyor.
Güzel ve sağlıklı günlerde, hep birlikte olmak ümidiyle,
Sevgiyle kalın...
Lale Fidan
Ürün Bulunamadı.