%100 Manda Sütü

Manda sütünün farklılığı, manda sütünden üretilen her ürüne yansır.
HakkımızdaBize Ulaşın

“Yemediğimiz ürünü kimseye satmayız, yedirmeyiz.”

İşletmemizde manda kaymağı, manda yoğurdu, tam yağlı yoğurt, yarım yağlı yoğurt ve tereyağı üretilmektedir.

%100 Doğal ve Katkısız

Mandıradan masanıza kadar olan tüm süreçleri takip ederiz ve tüm ürünlerimiz doğal ve katkısızdır.

Enerji İçeçeği

Süt yağı miktarı fazla olduğu İçin içilen manda sütü vücuttaki enerji miktarını 2 katına çıkarır.

Bol Vitamin

Manda sütünün vitamin ve protein oranları inek sütüne göre daha üstüntür. Laktoz ise manda sütünde daha düşüktür.

Doğal Yoğurt

Mandıradan işletmemize gelen günlük çiğ inek ve manda sütü pastörizasyon işleminden geçirilir. Sıcak süt 1-2,5 ve 5 lt lik kovalara boşaltıldıktan sonra maya sıcaklığına gelene kadar doğal ortam şartlarında soğumaya bırakılır. Kovalarda sütün soğuma işlemi gerçekleşirken sütün içindeki yağ kovaların üstünde kaymak tutar. Böylece özellikle inek-manda sütünden karıştırıp yaptığımız yoğurtların üstünde kalın ve lezzetli bir kaymak tabakası oluşur.

Doğal Tereyağı

İyi tereyağı için iyi manda sütü, iyi süt için iyi manda gerekir. Mandıramızdan günlük olarak toplanan sütlerle üretilen Manda Tereyağı %100 manda sütüyle üretilmektedir. Düzgün koşullarda üretilen tereyağımız birçok farklı mandıradan toplan sütlerle yapılan tereyağlarına kıyasla çok farklıdır ve lezzetlidir. Mandalar yeşil yemlerle aldıkları karotenin tamamını A vitaminine çevirdikleri için sütlerinin rengi, inek sütüne oranla daha beyazdır.

Doğal Günlük Süt

Günde bir bardak içilen manda sütü her türlü besin ihtiyacını karşılar. Buda manda sütünün vitamin ve protein oranlarının inek sütüne göre daha üstün olmasındandır. Laktoz (süt şekeri) ise manda sütünde daha düşük. Bazı insanlar laktoza alerjik tepki verirler. Bu çocuklar içinde geçerlidir. Manda sütünde laktoz oranı düşük olduğu için büyüklerde ve çocuklarda alerjiye neden olmaz.

Doğal Manda Kaymağı

Mandıradan işletmemize gelen günlük çiğ manda sütü pastörizasyon işleminden geçirildikten sonra, kenarları yüksek tavalarda soğumaya bırakılır. Yaklaşık 24 saat süren soğutma işleminin ardından kaymaklar dilimlenir ve rulo halinde sarılır. Kahvaltılarda, tatlıların yanında, daha önce denemediyseniz sahanda yumurta yaparak afiyetle yiyebilirsiniz.

Referanslarımızdan Bazıları

İstanbul’ un en gözde muhallebicileri ve tatlıcılarına çiğ süt satışı yapılmaktadır. En güzel muhallebi, sütlaç ve kazandibi manda sütü ile yapılır, bunun farkında olan müşterilerimiz, müşterilerini bu eşsiz lezzetten mahrum bırakmamak için bizimle çalışmaktadır.

R

Çeviz Ağacı

R

Zoom Rumelihisarı

R

Hacı Bekir Künç

R

Lokma

R

Dörtel Döner

R

Çanak Kebap

R

Emek Pastanesi

R

Çinili Döner

Gelişmeleri Takip Edin

Lalefidan olarak, manda sütünün sunduğu doğallığı ve tazeliği daha da zenginleştirmek için hergün durmadan çalışıyoruz. Ürün yelpazemizdeki değişikliklerden haberdar olmak için e-posta adresinizi bize bildirin.Tüm yenilikleri önce siz duyun.

İletişim

Bizleri ziyaret edebilir, üretim yerimizi görebilirsiniz.

Adres

Seyrantepe Mahallesi, Oğuzeli Sokak
No:5/A Kağıthane, İstanbul

Telefon

+90 (532) 770 03 21

Eposta

info@lalefidan.com.tr

Ürünlerimiz Hakkında Bilgi Edinin!

Contact Person WhatsApp